Kitchen Staff - Join a Dynamic Culinary Team in Yogyakarta

Bergabunglah dengan tim kami di Couvee, restoran terkemuka di Yogyakarta, dan jadilah bagian dari komunitas kuliner yang dinamis dan penuh semangat. Kami mencari Kitchen Staff yang bersemangat untuk membantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami.

Di Couvee, Anda akan bekerja dalam lingkungan dapur yang penuh tantangan dan inovatif. Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari mempersiapkan bahan-bahan segar, mengikuti resep yang presisi, hingga memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Kami menggunakan sistem manajemen dapur yang terintegrasi dengan perangkat lunak POS seperti QuickService dan FoodCost untuk memastikan efisiensi dan akurasi dalam setiap proses.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memotong bahan-bahan segar sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengikuti resep dan prosedur dapur dengan ketelitian dan konsisten.
• Mengoperasikan peralatan dapur seperti oven, grill, dan wajan dengan aman dan efisien.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kebersihan makanan.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar dan efisien.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan pada peralatan dapur.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat menyesuaikan diri dengan kebutuhan dapur.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala untuk meningkatkan kualitas kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan penyajian makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang penuh tantangan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur secara aman dan efisien.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur dapur dengan ketelitian dan konsisten.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen dapur seperti QuickService dan FoodCost.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait